la-luna-rossa
LA-LUNA-ROSSA-AMARENE

la luna rossa

flemish ale con amarene

Una birra dalle forti emozioni, dedicata agli innamorati senza tempo e senza limiti.

La Luna Rossa nasce da una base acida che ha fatto almeno 2 anni di fermentazioni miste su cui hanno macerato per almeno 6 mesi amarene e marasche. La base viene poi tagliata altre birre. La Luna Rossa si può in un qualche modo avvicinare ad una Kriek su base Flemish Red.

1 %
alc./vol
1
ibu
1
EBC

IBU (amaro): più il numero è elevato, più amara è la birra.

EBC (colore): più il numero è alto, più la birra è scura.

caratteristiche

organolettiche

Amaro

Dolce

Invecchiamento in legno

Selvatico

Fruttato

Acido

aspetto

ASPETTO

Color tonaca di frate con riflessi rubino. Carbonatazione minima o assente.

aroma

AROMA

Amarene sotto spirito, con profumi e sentori di vino, legno, cuoio.

gusto

GUSTO

Acidità discreta che esalta la componente fruttata.

DISPONIBILITà

FORMATI

Disponibile tutto l’anno.

bottiglia-33-cl
Bottiglia da 33 cl

La Luna Rossa è disponibile anche online!

Tra schizzi acidi e residui di frutta che sembra sotto spirito, La Luna Rossa ricorda le visciole che mangiavano i nostri nonni giocando a carte.

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