La nostra mission e idea di birra
Birre eleganti,
per un viaggio senza tempo
Creare birre equilibrate e piacevoli da bere, riconoscibili per eleganza ed espressività. È questa la nostra idea di birra.
Equilibrio ed Eleganza
Ogni nostra birra nasce dal desiderio di essere unica e riconoscibile. Può essere semplice o complessa, ma deve sempre essere equilibrata e piacevole da bere.
Per noi, equilibrio ed eleganza sono ciò che rende un’opera davvero riuscita. E la birra non fa eccezione.
OGNi
BIRRA
è un Viaggio
Il viaggio è il filo conduttore di tutto quello che facciamo. Un viaggio che parte dalla birra e passa attraverso i suoi profumi, i suoi sapori, i luoghi e le persone che la circondano.
Ogni sorso può portare altrove: verso un nuovo gusto, un ricordo, una scoperta. Perché una buona birra non si limita a essere bevuta: lascia qualcosa da ricordare.
parma, la nostra casa
Siamo nati qui, nel cuore della Food Valley italiana, dove il buon cibo non è una moda ma parte della vita quotidiana.
Questa cultura è entrata anche nel nostro modo di fare birra: ci piace pensare a prodotti capaci di stare a tavola, dialogare con il cibo e accompagnare momenti di condivisione.
birra viva
non filtrata
non pastorizzata
Non filtriamo e non pastorizziamo le nostre birre perché è così che gli aromi si aprono pieni, il carattere degli ingredienti resta riconoscibile e il sapore guadagna profondità e lunghezza.
È una scelta che chiede più attenzione in ogni fase, ma ci permette di portare nel bicchiere la birra esattamente come l’abbiamo pensata: viva.
La strada fatta finora
Siamo nati nel 2007 e oggi siamo il birrificio italiano più premiato. Facciamo parte del Gruppo Duvel Moortgat, di cui distribuiamo in Italia birre come Chouffe e Duvel, senza perdere il carattere di un’azienda che ragiona ancora da birrificio craft.
189
Riconoscimenti e medaglie internazionali a oggi.
2007
Nasce Birrificio del Ducato a Roncole Verdi di Busseto (Parma).
2016
Iniziamo a entrare a far parte del Gruppo Duvel Moortgat.
2022
Inizia la distribuzione in Italia di Chouffe, Duvel e Maredsous.
il nostro futuro
In quale direzione andiamo
Continuare a esplorare, senza perdere la nostra identità.
Portare la cultura della birra di qualità sempre più lontano, una birra alla volta.
PARTI CON NOI
Il viaggio continua nel bicchiere.
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