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Oud Brunello è una birra nata dalla collaborazione con il birrificio del Maine Oxbow, figlia di una reciproca idea, sviluppata e brassata assieme e ora entrata a pieno titolo nella nostra linea di produzione. Come portare un orgoglio italiano famoso in tutto il mondo per le sue caratteristiche e qualità in un prodotto innovativo? Le note agrodolci dello stile Oud Bruin si accompagnano agli inconfondibili sentori derivanti dall’affinamento in botti di Brunello, le quali conferiscono fragranze e profumi che avvolgono il prodotto finito e lo arricchiscono di eteree sensazioni. Qui la Oud Brunello passa 10 mesi fra fermentazione e maturazione e ne riceve quell’unicità sempre bramata e finalmente trovata.
IBU (amaro): più il numero è elevato, più amara è la birra.
EBC (colore): più il numero è alto, più la birra è scura.
Color tonaca di frate con riflessi rubino.
Al naso esprime un aroma floreale (fiori bianchi) ed erbaceo.
Acidità lattica che contrasta la parte dolce.
Disponibile tutto l’anno.
