“E venne figlia di luce l’Aurora dalle bianche dita rosate.”
entreneuse
Barrel-aged Tripel
alc./vol
1
%
° plato
1
ibu
1
EBC
1
Nata dall’unione fra sacro e profano, innovazione e tradizione.
Vincitrice ai World Beer Awards 2017, Entreneuse è Winterlude (Tripel) invecchiata per 1 anno in botti di Brunello di Montalcino con aggiunta di batteri lattici, brettanomiceti e lieviti da Sherry. Una birra di grande eleganza e fascino, difficile restarle indifferenti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore aranciato pallido, dai sentori di mela cotogna, vaniglia e memorie minerali. Di grande eleganza e fascino, difficile restarle indifferenti.
Amaro
Dolce
Selvaggio
Fruttato
Acido
innamorati di entreneuse
ASPETTO
Birra di colore ambrato pallido con schiuma a grana media.
AROMA
Al naso emergono sentori di pasticceria, pasta frolla, albicocca e vaniglia.
GUSTO
Birra dall'acidità ben bilanciata, con chiare note di albicocca, crostata di frutta, legno.
ABBINAMENTI CULINARI
Si abbina a formaggi e crostacei, verdure saporite e dolci fruttati.
Disponibile in:
bottiglia da 33 cl
Il divampare dei sensi e l'estasi sublime si sprigionano in noi.
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