VIAEMILIA

VIAEMILIA

ITALIAN PILSNER

Equilibrata ed elegante, semplice ed appagante: per lei c'è sempre posto.

VIAEMILIA è la prima birra che abbiamo creato ed è la Pilsner italiana più premiata al mondo. Nonostante sembri una semplice “birra chiara”, durante la sua lavorazione aggiungiamo i preziosi fiori di luppolo che tutti gli anni, verso i primi giorni di settembre, andiamo a selezionare direttamente dai contadini di Tettnang (un piccolo paese del sud della Germania, famoso per la straordinaria qualità dei suoi luppoli da aroma).
È grazie a questa pratica (chiamata dry-hopping) che la VIAEMILIA esprime i suoi profumi floreali ed erbacei. 

1 %
alc./vol
1
ibu
1
EBC

IBU (amaro): più il numero è elevato, più amara è la birra.

EBC (colore): più il numero è alto, più la birra è scura.

caratteristiche

organolettiche

maltato

Maltato

luppolato

Luppolato

floreale

Floreale

aspetto

ASPETTO

Colore giallo dorato. Limpida. Schiuma bianca e persistente.

aroma

AROMA

Al naso esprime un aroma floreale (fiori bianchi) ed erbaceo.

gusto

GUSTO

Amaro discreto, erbaceo. Reminiscenze di miele d’acacia.

abbinamenti

ABBINAMENTI

Salumi di Parma. Fritture di verdure. Formaggi caprini.

DISPONIBILITà

FORMATI

Disponibile tutto l’anno.

bottiglia-33-cl
Bottiglia da 33 cl
bottiglia-75
Bottiglia da 75 cl
fusto
Fusto da 20 l

Viaemilia è disponibile anche online!

Una birra dedicata alla nostra terra, oppressa da fitte nebbie in inverno e riarsa dal sole impietoso nei meriggi estivi.

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