L'ARTE ITALIANA DELLA BIRRA

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IL SINDACO DI PARMA, FEDERICO PIZZAROTTI, IN VISITA AL BIRRIFICIO

Il 17 dicembre 2018 il sindaco di Parma, Federico Pizzarotti, l’Assessore Cristiano Casa e il Capo di Gabinetto Francesco Cirillo, hanno visitato il rinnovato impianto produttivo di Birrificio del Ducato nel quartier generale di Soragna. La loro visita è stata guidata dal mastro birraio Giovanni Campari, insieme al direttore commerciale Eline Warrinnier e dal direttore vendite Simone Guarda, i quali hanno spiegato loro come funziona il nuovo impianto di imbottigliamento. Il team Ducato ha anche presentato alla delegazione il nuovo laboratorio, raddoppiato in grandezza e dotato di strumentazione all’avanguardia per permettere un’ancor più perfezionata ottimizzazione della qualità delle birre. I nostri continui sforzi verso l’eccellenza sono così stati riconosciuti dal sindaco di Parma, Federico Pizzarotti. Alla fine della visita al birrificio, gli ospiti hanno gustato una fresca birra alla spina nello spaccio aziendale.

Ricevere una visita in birrificio così importante come quella del sindaco di Parma è stato per noi di Birrificio del Ducato un evento importante, in quanto il nostro prodotto è strettamente legato con il territorio di Parma. Parma è Città Creativa UNESCO per la Gastronomia, ossia l’epicentro della Food Valley italiana, uno dei luoghi con il più alto numero di prodotti tipici a marchio protetto. Non è quindi un caso che le birre del Ducato si abbinino perfettamente con prodotti locali come Prosciutto di Parma DOP o Parmigiano Reggiano DOP.

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