A.F.O.
AFO-AMERICAN-PALE-ALE

A.F.O.

AMERICAN amber ALE

Ale For Obsessed

A.F.O., uscita contemporaneamente alla Viaemilia a fine marzo 2007, è stata la nostra seconda creazione. La storia di questa birra risale a quando Giovanni Campari, mastro-birraio e fondatore del birrificio, venne a contatto per la prima volta con il carattere così nuovo e irresistibile dei luppoli americani. Tornato in patria, decise di realizzare la Ale dei suoi sogni, che esprimesse un bouquet complesso, affascinante ma mai consueto. Per farlo, viaggiò tra Inghilterra e Germania, visitando i coltivatori di luppolo e sperimentando varietà anche molto lontane, portando avanti una ricerca nel territorio olfattivo dei luppoli che si è infine concretizzata nell’attuale A.F.O.

1 %
alc./vol
1
ibu
1
EBC

IBU (amaro): più il numero è elevato, più amara è la birra.

EBC (colore): più il numero è alto, più la birra è scura.

caratteristiche

organolettiche

Amaro

Dolce

Agrumato

aspetto
ASPETTO

Colore ramato. Schiuma persistente di colore avorio.

aroma
AROMA

Sentori di frutta esotica e agrumi, leggero tostato.

gusto
GUSTO

Amaro ben bilanciato con la parte caramellata/dolce.

abbinamenti
ABBINAMENTI

Carni rosse alla brace. Parmigiano Reggiano.

DISPONIBILITà

FORMATI

Disponibile tutto l’anno.

bottiglia-33-cl
Bottiglia da 33 cl
fusto
Fusto da 20 l

A.F.O. è disponibile anche online!

Una birra da sempre bramata, dedicata agli ossessionati delle Ale.

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