A.F.O.
AFO-AMERICAN-PALE-ALE

A.F.O.

AMERICAN PALE ALE

Ale For Obsessed

A.F.O., uscita contemporaneamente alla Viaemilia a fine marzo 2007, è stata la nostra seconda creazione. La storia di questa birra risale a quando Giovanni Campari, mastro-birraio e fondatore del birrificio, venne a contatto per la prima volta con il carattere così nuovo e irresistibile dei luppoli americani. Tornato in patria, decise di realizzare la Pale Ale dei suoi sogni, che esprimesse un bouquet complesso, affascinante ma mai consueto. Per farlo, viaggiò tra Inghilterra e Germania, visitando i coltivatori di luppolo e sperimentando varietà anche molto lontane, portando avanti una ricerca nel territorio olfattivo dei luppoli che si è infine concretizzata nell’attuale A.F.O.

1 %
alc./vol
1
ibu
1
EBC

IBU (amaro): più il numero è elevato, più amara è la birra.

EBC (colore): più il numero è alto, più la birra è scura.

caratteristiche

organolettiche

maltato
Maltato

Dolce, caramello, miele

luppolato
Luppolato

Amaro, erbaceo, pepato

agrumato
Agrumato

Sentori di agrumi

aspetto
ASPETTO

Colore ramato. Schiuma persistente di colore avorio.

aroma
AROMA

Sentori di frutta esotica e agrumi, leggero tostato.

gusto
GUSTO

Amaro ben bilanciato con la parte caramellata/dolce.

abbinamenti
ABBINAMENTI

Carni rosse alla brace. Parmigiano Reggiano.

DISPONIBILITà

FORMATI

Disponibile tutto l’anno.

bottiglia-33-cl
Bottiglia da 33 cl
bottiglia-75
Bottiglia da 75 cl
fusto
Fusto da 20 l

A.F.O. è disponibile anche online!

Una birra da sempre bramata, dedicata agli ossessionati delle Ale.

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