Chouffe Framboise è una birra belga al gusto di lampone, prodotta dal birrificio Chouffe situato nelle Ardenne. È la più leggera tra le birre fruttate della gamma Chouffe ed è realizzata con l’aggiunta di vero succo di lampone.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo (Hallertau Magnum), luppolo (Saaz-Saaz & Styrian Golding) e l’ingrediente speciale: succo di lampone.

Aspetto

Chouffe Framboise si presenta con un colore rosso scuro intenso. È caratterizzata da una schiuma ricca e con una leggera sfumatura rosata.

Aroma

Al naso, la birra sprigiona un ricco aroma di lamponi freschi e naturali. Si percepiscono inoltre sentori di composta di frutti rossi e note morbide che ricordano il Porto.

Gusto

In bocca offre un perfetto equilibrio tra la rotondità tipica di una birra scura e l’acidità dei lamponi. Queste caratteristiche la rendono una birra rinfrescante, molto piacevole da bere e con un grado alcolico del 7%.

Temperatura di servizio

Chouffe Framboise deve essere servita a una temperatura di 6° C.