N’Ice Chouffe
€ 3,20
Birra Belga Invernale 10%
Non filtrata e rifermentata in bottiglia, N’ice Chouffe è una birra caratterizzata da una gradazione alcolica di 10% vol. Alla vista presenta un colore bruno intenso con un bel colletto di schiuma bianca e compatta; al naso, un aroma inebriante di albicocche, pesche e arance mature. Il carattere speciale di questa birra viene poi confermato dal suo gusto dolce e speziato di timo e scorze di frutta candita.
Bottiglia da 33 cl
N’Ice Chouffe
N’Ice Chouffe è una birra belga forte scura, prodotta dal birrificio Achouffe nella regione delle Ardenne. È una birra stagionale, che viene prodotta solo nel periodo invernale, da ottobre a febbraio.
Aspetto
Ha un colore mogano scuro, con riflessi rubino. La schiuma è compatta e persistente.
Aroma
Al naso, presenta un bouquet complesso e aromatico, con sentori di frutta, caramello, spezie e lievito. Si possono percepire note di frutti di bosco, frutta secca, caramello, zucchero candito, liquirizia, miele, agrumi (scorza d’arancia), spezie (coriandolo, noce moscata, cannella) e note erbacee (timo).
Gusto
Al palato, N’Ice Chouffe è una birra corposa e complessa. Il sapore è dolce, con note di frutta, caramello e spezie. Il finale è leggermente amaro.
Abbinamenti
N’Ice Chouffe è una birra perfetta da gustare davanti al camino, in una serata invernale. Si abbina bene a piatti saporiti, come carni rosse, formaggi stagionati e dolci al cioccolato.
Temperatura di servizio
Servitela a una temperatura di 10-12 °C.| Paese di Produzione | Belgio |
|---|---|
| Stile | |
| Colore Birra | |
| Gusto predominante | |
| Abbinamenti | Dolci al Caramello o Cioccolato, Formaggi Forti, Pesce e Frutti di Mare, Carne di Maiale e Anatra, Cioccolato Fondente e Dessert al Cioccolato, Frutta Matura, Piatti a base di Pomodoro, Salsicce e Carni Speziate, Sushi e Frutti di Mare Crudi |
