Birra
10/02/2025

A.F.O. SESSION IPA – L’EVOLUZIONE DELLA NOSTRA STORICA AMBRATA

Da A.F.O. American Amber Ale a A.F.O. Session IPA, la nostra storica birra ambrata mantiene il suo carattere luppolato ma con un profilo più fresco, secco e beverino. Meno dolce, più equilibrata e con 4,7% di alcol, è la birra perfetta per ogni occasione. Provala in anteprima a Beer&Food Attraction 2025!

Da American Amber Ale a Session IPA: la trasformazione di A.F.O.

Dal 2007, A.F.O. è stata una delle nostre birre più amate. Inizialmente creata come American Ale, è da sempre stata caratterizzata da un perfetto equilibrio tra luppoli americani e malti speciali. Tuttavia, il mondo della birra evolve rapidamente e con esso anche le esigenze degli estimatori del genere craft.
Per questo motivo, abbiamo deciso di trasformare A.F.O. in una Session IPA. Il risultato? Una birra più fresca, meno dolce e più beverina, perfetta per chi cerca un’amaro deciso ma bilanciato. Il suo spirito resta lo stesso, ma con un profilo più moderno e versatile.

Provala in anteprima a Beer&Food Attraction 2025 – Padiglione C5, Stand 172!

Cos'è cambiato?

Il passaggio da Amber Ale a Session IPA non è stato un semplice restyling. Abbiamo riformulato la ricetta mantenendo il carattere distintivo della birra, ma migliorandone l’equilibrio e la bevibilità.

✔ Nuovo stile → Da American Amber Ale a Session IPA per un gusto più snello e scorrevole.
✔ Minore presenza di malto caramellato → La dolcezza è ridotta, lasciando spazio alla freschezza.
✔ Maggiore amaro, bilanciato con il corpo → Note agrumate e resinose, senza eccessi tropicali.
✔ Gradazione alcolica ridotta (4,7%) → Perfetta per ogni momento della giornata.
✔ Restyling dell’etichetta → Ora con dettagli in verde, colore principe del luppolo, simbolo di questo nuovo capitolo.

A.F.O. cambia, ma resta fedele alla sua identità.

Caratteristiche della nuova A.F.O. Session IPA

Stile: Session IPA
Gradazione alcolica: 4,7%
IBU (Indice di Amaro): 43
Colore: Rame brillante
Disponibilità: Bottiglia 33 cl, Fusto 20 L

Aroma
– Note di agrumi, pino e resina, con un leggero tocco fruttato.
– Profumi erbacei ben definiti, grazie ai luppoli selezionati.

Gusto
– Amaro deciso, ma bilanciato.
– Corpo leggero, con un finale secco e persistente.

La bevi una volta, e ne vuoi subito un’altra.

→ Scopri tutti i dettagli sulla pagina prodotto di A.F.O. Session IPA! ←

Gli abbinamenti perfetti

Grazie alla sua struttura equilibrata e alla freschezza del profilo aromatico, la nuova A.F.O. Session IPA si abbina perfettamente a diversi piatti.

✔ Carni bianche – pollo arrosto, tacchino speziato.
✔ Street food – pulled pork, hamburger vegetariani, tacos.
✔ Piatti speziati – burritos, cucina indiana, piatti piccanti.
✔ Formaggi freschi e semi-stagionati – caprini, robiola, stracchino.

Più secca, più beverina, più versatile.