WINTERLUDE BOWMORE 2011

Tripel invecchiata 2 anni in botti di Bowmore (Scotch Whisky torbato) e 6 anni in bottiglia
8,8% alc./vol

 

Bottiglia da 75 cl – 15,00 €

 

Color ambra, limpida, schiuma evanescente. Al naso si percepiscono sentori di frutta sotto spirito, note eteree e vinose che ricordano alcuni vini macerati e fermentati in anfora, spunti di torba e cenere, iodio e reti da pesca. In bocca è alcolica, calda, con un ingresso dolce che lascia subito spazio alla affumicatura di torba e alla acidità. Birra di grande complessità.

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